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**21-07-14 chiuso*Nutris - Ristorante gourmet vegetariano

Foto (14)
Informazioni
Indirizzo:

Foiana, Via Prevosto Wieser 30 - 39011 Lana - Foiana

Altitudine:

724 m s.l.m.

Telefono:

+39 0473 568033



Accessibilità: Elevata

Scopri la posizione sulla mappa
La crescente attenzione nella nostra società a scegliere un'alimentazione più sana e un consumo più sostenibile non è più una semplice tendenza. È dovuta alla consapevolezza che sano, genuino e regionale ha un sapore migliore e introduce una nuova era del piacere culinario. È un dato di fatto: non bisogna rinunciare al buon gusto se si vuole rispettare maggiormente ambiente e umanità. Il ristorante Nutris dell'hotel DolceVita Alpiana Resort a Foiana riunisce la massima qualità degli ingredienti con ricette eccelse ed innovative e li fonde in una cucina alternativa e salutare che soddisfa desideri individuali. 
Legno, vetro, pietra. Senza fronzoli, ma tanta vista sull'esterno. Gli interni del piccolo ristorante sono essenziali e rispecchiano lo spirito eclettico che permea anche il cibo presentato nei piatti. 
Grazie alla stretta collaborazione con PUR Südtirol, un commercio dedicato ad alimentari locali, è possibile utilizzare esclusivamente prodotti di massima qualità per la preparazione delle pietanze. Attuando l'idea del Km 0, verdure e frutta vengono acquistati presso i contadini dei masi circostanti.
Nutris è unico nell'arco alpino – il vegetariano, l'allergico, il consapevole, il curioso, il buongustaio – tutti saranno sorpresi dal menu vario, peculiare e soprattutto sano. Vi sono incluse anche pietanze senza lattosio e senza glutine, per tutti i tipi di preferenze individuali ed esigenze particolari. La lista del menu è creativa, fuori dall'ordinario. 8 proposte che garantiscono l'utilizzo di prodotti freschissimi e di massima qualità.

Accessibilità: Elevata

Il Ristorante Nutris dispone di un parcheggio in terra battuta collegato con l'ingresso da un percorso esterno in marcata pendenza. Il ristorante si trova sullo stesso piano dell'ingresso, vicino al bar, e a una grande e soleggiata terrazza. Il ristorante nutris è inserito in una delle sale ristorante dell'hotel Alpiana Resort. Per raggiungere il bagno occorre invece prendere l'ascensore e raggiungere la zona benessere dell'hotel. Qui, dopo aver superato una rampa accessibile, si seguono le indicazioni per la piscina coperta, fuori dalla quale di trova un bagno accessibile, ma privo di maniglioni di sostegno.

Ultimo aggiornamento: maggio 2017

Note: L'Alpiana Resort, che gestisce il ristorante Nutris, dispone di un parcheggio in terra battuta collegato con l'ingresso principale da un percorso esterno in marcata pendenza.
Parcheggio
Privato
  • si
A pagamento
  • no
Posti auto coperti
  • no
Posti auto riservati
Presenti
  • no
Caratteristiche del percorso
Coperto
  • no
In pendenza
  • si
Pendenza < 7%
  • no
Pendenza trasversale < 3,5%
  • no
Piano di riposo
Presente
  • no
Larghezza del percorso
  • > 90 cm
Sistemi di orientamento
Presente
  • si
Cartelli segnalatori
  • si
Pavimentazione
  • Terra battuta
    Asfalto / Cemento
    Lastre / Cubetti non sconnessi
Ingresso
Porta presente
  • si
Larghezza porta cm
  • 120
Porta scorrevole
  • si
Apertura automatica
  • si
Chiusura automatica
  • si
Soglia presente
  • no
Spazio di manovra > 140x140 cm
  • si
Presenza di
Ascensore
Altezza bancone cm
  • 105
Sistemi di orientamento
Presenti
  • si
Cartelli segnalatori
  • si
Tappeti
  • no
Pavimentazione
  • Piastrelle / Marmo
Note: Dall'ingresso occorre superare il bar per raggiungere il ristorante.
Sullo stesso piano dell'ingresso
  • si
Ingresso
Porta presente
  • no
Soglia presente
  • no
Spazio di manovra > 140 x 140 cm
  • si
Tavoli
Spostabili
  • si
Altezza ripiano cm
  • 72
Altezza libera sottostante cm
  • 64
Supporto gamba centrale
  • si
Servizio al tavolo
  • si
Bagno
Sistemi di orientamento
Presenti
  • si
Cartelli segnalatori
  • si
Tappeti
  • no
Pavimentazione
  • Piastrelle / Marmo
Note: L'Alpiana Resort dispone di varie sale ristorante, una delle quali è destinata al ristorante vegetariano gourmet Nutris.
Sullo stesso piano dell'ingresso
  • si
Ingresso
Porta presente
  • no
Larghezza porta cm
  • 135
Soglia presente
  • no
Spazio di manovra > 140 x 140 cm
  • si
Tavoli
Spostabili
  • si
Altezza ripiano cm
  • 76
Altezza libera sottostante cm
  • 73
Supporto gamba centrale
  • si
Servizio al tavolo
  • si
Bagno
Sistemi di orientamento
Presenti
  • si
Cartelli segnalatori
  • si
Note: Per raggiungere il bagno accessibile alle persone disabili occorre prendere l'ascensore e seguire il percorso che conduce alla piscina coperta. Nel corridoio di fronte alla piscina si trova un bagno riservato, ma privo di maniglioni di sostegno.
Ubicazione
  • Piano -1
Raggiungibile tramite
Ascensore
Bagno accessibile segnalato e facilmente individuabile
  • si
Posizione wc accessibile
  • Bagno donne
Ingresso
Larghezza porta cm
  • 90
Porta apribile verso l'esterno o scorrevole
  • si
Dispositivo di chiusura automatica
  • no
Soglia presente
  • no
Spazio per manovra esterno > 140 x 140 cm
  • si
Spazio per manovra interno > 140 x 140 cm
  • si
WC
Maniglione
  • no
Accostabile lateralmente
  • si
Accostabile frontalmente
  • si
Distanza da parete posteriore cm
  • 58
Altezza cm
  • 45
Campanello a portata di mano
  • si
Lavabo
Accostabile
  • si
Altezza cm
  • 85
Altezza libera sottostante cm
  • 68
Regolabile in altezza
  • no
Altezza specchio cm
  • 120
Specchio regolabile
  • no
Rubinetto
  • A fotocellula
Pavimentazione
  • Piastrelle / Marmo

In zona tranquilla

Ristorante

Cantina dei vini

Terrazza

Giardino / Parco

Parcheggio privato

Carte / Bancomat

Animali non ammessi

Vietato fumare

Wi-Fi / Internet point

Gourmet

Piatti vegetariani

Piatti vegani

Prodotti Bio

Prenotazione necess.

Ascensore

Menù per allergici

Senza lattosio

Bagno senza maniglioni

Giorno di riposo: Lunedì - Domenica

Periodi di apertura: da fine marzo a fine novembre | 

Orario della cucina: Dalle 19:00 alle 21:00

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