Das Hotel Gstatsch, unter der Führung von Familie Gasslitter, ist ein gemütliches, großes 3-Sterne-Hotel mit 19 Zimmern, wobei 4 Doppelzimmer für Menschen mit besonderen Bedürfnissen zugänglich sind. Am Fuß der Seiser Alm, in einer hügeligen Almenlandschaft, in St. Valentin gelegen, ist die Einrichtung leicht zu erreichen, von der Autobahnausfahrt Bozen-Nord in Richtung Seis, dann in Richtung Seiser Alm oder mit dem Bus vom Bahnhof in Bozen.
Die Gaststätte liegt mitten im Grünen mit einer wunderschönen Aussicht auf den Schlern.

Zugänglichkeitsgrad: Mit Hilfestellung

Das Hotel verfügt über einen Parkplatz direkt vor dem Eingang, von wo aus der Gast bequem zur Rezeption gelangen kann. Mit dem Fahrstuhl (110 x 105 cm) und über einen breiten Flur sind die zugänglichen Zimmer erreichbar, wobei das Bad ohne größere Schwierigkeiten benutzbar ist. Es ist zwar nur eine Badewanne vorhanden, der Bodenabfluss ermöglicht es allerdings, auch außerhalb zu duschen. Das zugängliche Restaurant des Hotels Gstatsch bietet eine ausgewogene Kost mit Südtiroler Spezialitäten. Auf Wunsch werden besondere Menüs zubereitet sowie eventuelle Lebensmittelallergien berücksichtigt. Alle wichtigen Räumlichkeiten der Gaststätte sind gut für Personen mit Mobilitätseinschränkungen erreichbar. Zu beachten sind die Maße des Fahrstuhls.