Der Stacherhof,  ausgezeichnet mit 4 Blumen, wird von der Familie Kargruber geführt. Der Bauernhof befindet sich auf 1230 m Seehöhe und bietet 4 Appartements an, wobei eines für Menschen mit besonderen Bedürfnissen ausgestattet ist. Den Stacherhof erreicht man ohne große Schwierigkeiten, indem man von der Brennerautobahn A22 die Ausfahrt Brixen nimmt und weiter auf der Staatsstraße Richtung Pustertal fährt. Nach ca. 50 km, kurz vor Welsberg geht links das Gsiesertal ab. Nach 15 km erreicht man Oberplanken, wo rechts eine Seitenstraße zum Stacherhof führt. Das Gsiesertal, ein wunderschönes und ruhiges Tal, bietet vor allem Ruhe, Erholung und viel Natur und lädt im Sommer zu ausgedehnten Wanderungen und Klettertouren ein und im Winter zu Spaziergängen und auf den 42 km gespurten Loipen zum Langlaufen. Das Tal ist vor allem für Naturliebhaber und Relaxsuchende geeignet, wobei sich in der Nähe das Volkskundemuseum Dietenheim, die Burg Welsberg oder die wunderschöne Altstadt von Bruneck befinden.

Bewertung: Gut

Der Stacherhof bietet 4 überdachte Stellplätze für die Autos an, auch wenn es ratsam ist, das Auto in unmittelbarer Nähe des Appartements - auf den Steinplatten - abzustellen, um den unebenen Weg von den Stellplätzen zu vermeiden. Das Appartement ist ebenerdig und verfügt über einen eigenen Eingang. Es bietet ein Doppelzimmer, ein Einzelzimmer und ein Wohnzimmer mit Kochgelegenheit an. Alle Räumlichkeiten verfügen über einen ausreichenden Manövrierraum für Rollstuhlfahrer/innen. Das Bad, ausgestattet mit einer offenen Dusche mit Bodenablauf ist großzügig angelegt und gut ausgestattet. Vor dem Haus befinden sich ein kleine Terrasse, leicht erreichbar, und eine große Wiese, die im Sommer mit kleinen Tischen und Liegestühlen ausgestattet wird.